4 、针肥料酒1/2匙 、无法
8 、抗拒
6 、辣诱蒜5瓣 、惑酸青红尖椒各2个 、汤金
5 、针肥入口渣太多 ，无法
3、抗拒剪去根部 ，辣诱将金针菇铺在碗里备用。盐1/2匙 、将切碎的葱末 、金针菇洗净 ，高汤一碗
做法 ：
1 、
4 、
7 、
5 、速冻肥牛片提前取出解冻 。生姜3片 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
灰灰小贴士 ：
1 、野山椒末放入锅内炒香 。
2、准备材料，将过滤后的汤倒回锅内 ，
9、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
2 、肥牛片断生即可 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，煮至肥牛片由红转为白色即可。蒜末 、否则煮老了口感就不好吃了 。千万不能煮久了 ，再加入陈醋 、但不影响味道。
3 、浇上些热油 。白胡椒粉1/4匙、是保证口感的关键 。姜末 、料酒 、也很好吃 。
和金针菇一起放入碗内即可 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，放入化冻后的肥牛片，鱼露大火煮开 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。过滤掉汤里的料渣不用。陈醋1/2匙 、锅里烧热油 ，这种辣椒酱口感清爽、鱼露1匙（约15ML） 、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
主料 ：肥牛片300克 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。酸辣 ，