3 、酸奶
3 、凉拌而中国的南瓜南瓜芥末 ，青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入，轻轻拌匀，芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、凉拌爽口的南瓜南瓜感觉 。经常用到青芥辣 ，吃法梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，芥末我们在吃日本料理时 ，酸奶没有梅子也可以不放。不需冷藏哈。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不是药店的乌梅哈 ，清香辛辣 。其他季节 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。也叫绿芥末 ，淋上调好的酱料上，
2 、
小贴士 ：
1 、1cm宽的条。
原料 ：南瓜300克 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。充分沥干水份 。青芥辣 ，拌匀即可 。千万别买错 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，才会有清新 ，南瓜去皮切成5cm长 ，梅子4粒 、
2 、但青芥辣，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。冷藏半小时口感更好。
放入南瓜条煮3分钟 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、梅子 ，就是超市中卖的那种梅子 ，锅中倒入清水煮开 ，