6 、又养眼荸荠去皮剁碎
4、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣胡椒粉 、美味另取适量水烧开 ，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、荸荠10粒左右 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、
2 、水淀粉、打散 ，不要用老豆腐 。用手捏成小团
5、
材料 ：嫩豆腐一块、黑木耳和胡萝卜适量 、加入盐和鸡精 ，但也不要太多 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，加点面粉容易捏成团 ，并且用手轻轻压紧，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、将豆腐用勺子压成泥状、