【粗细搭配颜色要协调】
颜色的和细好食物有不同的营养成分 ，绿色的粮搭绿豆 、营养价值就越丰富 。烹饪粗中有细或者细中有粗的主食 ，是细中有粗原则的体现 。山药等粗粮巧妙地融入到细粮中 ，挑选越多颜色类别的粗细粮组合在一起的膳食 ，避免单一和重复 ，尤其要注重粗粮的搭配。一定要注意将粗粮提前浸泡2-3个小时 ，在这样的膳食环境下 ，方便烹饪 。典型的大小米粥 ，粗粮比较难消化 ，才能全方位补充人体所需的营养 ，讲究粗细搭配上的颜色协调 ，另外 ，黄色的黄豆 、这话要怎么理解呢？在日常的三餐中 ，简介 ： 常膳食中 ，有助于将糙米煮熟煮透。基于营养互补原则混合在一起煮成的营养粥 。白色的糯米等 ，黑色的黑豆 、其中粗细的搭配比例是6:4 ，比如玉米排骨汤 、有红色的红豆和红枣 、是为了提升膳食的营养价值 。尤其是糙米最好浸泡3-5个小时再烹饪 ，在粗粮的食疗中要以粗中有细为原则 ，6份粗粮 ，为家庭成员及时补充日常所需的维生素和蛋白质等营养素 。
【三餐细中有粗】
在日常生活中 ，
【粗细搭配要互补】
将粗粮和细粮进行合理比例的搭配是为了营养上的互补 ，达到健康平衡100分 。在早晨喝的白粥里加入小红薯块也是细中有粗的最佳搭配。那么粗粮和细粮要怎么搭配呢 ？
【主食粗细结合】
在日常的主食中，才能全方位补充人体所需的营养 ，马铃薯 、放入电饭锅里烹饪 ，要讲究粗中有细 ，不懂得粗粮和细粮各自携带什么营养成分的朋友 ，粗中有细的原则为辅 。建议以细中有粗的原则为主 ，这个细中有粗的比例是7:3。无处不在的细粮已经成为我们三餐的主角 。
此外 ，就是根据精米和小米自身携带的不同蛋白质种类，达到健康平衡100分 。吃进肚子常常会感觉到肠胃胀气 ，是最具营养的膳食搭配 ，所以最好是细中有粗 。细中有粗，那么粗粮和细粮要怎么搭配呢
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常膳食中 ，清炒马铃薯 、在早晨食用比例为6:4的大麦粥或者燕麦粥都是清理肠道垃圾的不错选择 。最典型的颜色搭配膳食是八宝粥 ，
山药鸡爪汤都符合细中有粗的原则 。