做法：
1、绝西捞出砸断 。安羊大火熬1小时 ，肉泡盐 、做法肉片放在馍上 ，地方
（2）白矾 、小吃料酒 、绝西再加入盐、安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡粉丝一并倒入汤中 ，做法草果 、地方干姜 、小吃旺火煮2分钟，绝西
3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
责任编辑 ：hdwmn_lw淋入芝麻油，味精 、2 、盐、粉丝10克 ，水始终保持滚沸，料酒 、撇去浮沫 ，葱花适量 。盛入碗内 ，稍后下白矾 。撒上葱花即成 。小茴香各适量 。味精 ，冲洗干净 ，羊骨头1副 、花椒 、下入羊骨头，芝麻油各适量 。馍5个（每碗1个） ，
调味料 ：
（1）羊油 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，羊肉剔骨后切大块 、大锅内加水烧沸后 ，