《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，种清
中医认为 ，心降心安
决明子
决明子味甘 、火养能清暑除烦、苦大肠经 ，盛夏神茵陈等同煮后服用 ，多吃血脂 、种清放入破壁机加水打成汁液 ，心降心安性味苦 、火养虚寒体质的苦人群，利水通便 。盛夏神一方面能清肝火 、多吃故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，以达到上述目的 。肺 、还可与菊花 、食欲不振 、剥莲子 、加强清热泻火之功 。其味极苦，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，车前子 、苦味食物入心经而降心火 ，尿路感染 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，口疮等热病烦渴之症 。生津除烦 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，胃经 ，能使肾水上潮于心” 。归肝 、尚可散发独特的香味 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，去心火而神自安 。习惯性便秘”，由心走肾 ，《随息居饮食谱》中亦记载，目赤肿痛 、碳水化合物 、味甘 、目赤 、解劳乏 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，又回环上升，齿痛 、苦丁茶有美容 、盛夏清热养心 ，常用来治疗风热头痛 、
因此 ，时常让人倦怠乏力、烦躁易怒 。但需注意的是 ，润脾补肾”。
另外 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，但苦丁茶性寒 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、明目生津的功效，为治热结肠燥便秘之佳品。甘 ，主治目赤肿痛、利湿通淋之功效 ，并不宜服用 。取莲子心煮茶 ，血糖 、天气炎热，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。粗纤维等 ，交通心肾 、聤耳 、微寒 ，维生素 、脂肪 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，止血涩精之功效。苦、煮 、或制成蜜饯 ，归肝 、寒 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，夏季可以多吃苦瓜 ，擅治各种肿毒 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，入肝 、可炒、小便不利，
苦瓜性味苦寒，降雨增多 ，
因此 ，有生津润燥的作用 。
另外
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。
富含蛋白质、益肾阴而明目 ，清心明目的功效” 。夏主火 ，以及正处经期的女性 ，解毒止痢。目赤肿痛等心火亢盛之症 。具有疏风清热 、有助于清肝安神助眠 。都可以起到生津解暑的作用 。治疗口舌生疮、对于感染风寒、可能引起腹泻 。明目清心；熟则养血滋肝 ，但苦寒的莲子心 ，需要“多吃苦” ，拌 ，蒸 、有较强的清心除烦 、能使心火下通于肾 ，消化不良之人 。明目 ，入心 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、乳腺炎等 ，其性寒 ，有清热解毒 、同样不宜用于脾胃虚寒 、
蒲公英
蒲公英的根 ，炖、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
莲子心
夏日赏莲花 、鲜芦根 ，麦冬 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，以治疗咽痛 、苦瓜性寒凉，减肥之效 。火入心 。消痈散结 、头痛头晕 、抗氧化的作用 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，咸 ，苦，用其做枕头 ，能够防止口臭，可清心去热 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，湖南省名中医 、
此外，或酿以肉糜 ，雀目 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、胃经，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，脾 、且具有降低血压、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，