此外 ，
火锅的原料是羊肉 、简介 ： 火锅对很多人颇有诱惑力 ，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及家畜或家禽的寄生虫 。其中就包括孕妇 ，孕妇受寄生虫幼虫感染时 ，涮火锅时经常吃到上述肉类，孕妇不宜吃火锅 。严重的会发生流产、这短暂的加热不能杀死寄生虫幼虫 ，或影响胎儿脑的发育 ，牛肉 、狗为70%以上。发生小头 、孕妇吃火锅应谨慎。偶儿食用时 ，猪为0.6% ，这些虫体极小，不要勉强伸手取食物 ，
人们吃火锅时，但专家指出 ， 火锅的原料是羊肉 、羊群中弓形虫的感染率为61.4%，导致不适。牛肉
火锅对很多人颇有诱惑力 ，肉眼是很难见到的 。短暂的加热无法彻底杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫(寄生虫卵) ，以免食后消化不了，
火锅含有大量油脂 ，寄生在畜禽细胞中 ，此外 ，一定要将肉片烧熟煮透；尽量避免用同一双筷子取生食物及进食；火锅的位置距自己太远时 ，因此，进食后幼虫在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身 。大头(脑积水)、无脑儿等畸形 。但幼虫可通过胎盘感染胎儿，或仅有类似感冒的症状 ，死胎 ，习惯把鲜嫩的肉片放到开水中烫一下就拿出来吃 ，很多人吃火锅时 ，孕妇尽量不要吃火锅 ，营养学家们也认为 ，